Ist Birkenzucker gesund?
Redaktion2020-01-16T13:04:19+01:00Schon lange sind wir auf der Suche, den herkömmlichen Haushaltszucker aus unserem Leben zu verbannen. Und so stellte sich die Frage, ist der Birkenzucker gesund? Eine gute Alternative die keine Neuerung in unserer Ernährung darstellt. Im Gegenteil, der pflanzliche Zuckeraustauschstoff ist bereits mehr als 100 Jahre alt. Heute ist er wieder in aller Munde und bei den Finnen steht er hoch im Kurs. Das Ursprungsland und demzufolge eine Bereicherung für uns. Xylit wie sich der Zucker der finnischen Birke auch nennt, stellt mehr als nur eine süße Wirkung dar. Warum ist der Birkenzucker gesund? Im Allgemeinen gilt Zucker als ungesund [...]